SOBRE
O restaurante Lótus Azul é uma empresa que prioriza a alimentação saudável. O objetivo da casa é conciliar sabor e saúde no mesmo prato.
Com propostas inovadoras a empresa oferece a culinária 100% vegetariana e um Buffet 100% tradicional, prega-se união, sem extremismos nem preconceitos. Dando a oportunidade a consumidores conservadores de conhecer os benefícios da culinária natural de curto, médio e longo prazo.
Por meio dessa filosofia o Restaurante Lótus Azul torna qualquer dieta agradável, além de inúmeras opções diferenciadas.
A empresa disponibiliza para venda, uma série de produtos naturais em destaque no mercado, que podem ser encontrados em um pequeno empório, localizado ao lado do caixa.
A cozinha:
A cozinha, coração do estabelecimento, foi dividida em três áreas:
Área 1 - Vegetariana: Área única para a produção do Buffet vegetariano.
Área 2 - Tradicional: Mesa e equipamentos únicos para manipulação de aves e pescados, não havendo nenhum contato com a área vegetariana.
Área 3 - Lavagem: Espaço reservado apenas para a limpeza de pratos,bandejas, panelas e utensílios em geral.
Com propostas inovadoras a empresa oferece a culinária 100% vegetariana e um Buffet 100% tradicional, prega-se união, sem extremismos nem preconceitos. Dando a oportunidade a consumidores conservadores de conhecer os benefícios da culinária natural de curto, médio e longo prazo.
Por meio dessa filosofia o Restaurante Lótus Azul torna qualquer dieta agradável, além de inúmeras opções diferenciadas.
A empresa disponibiliza para venda, uma série de produtos naturais em destaque no mercado, que podem ser encontrados em um pequeno empório, localizado ao lado do caixa.
A cozinha:
A cozinha, coração do estabelecimento, foi dividida em três áreas:
Área 1 - Vegetariana: Área única para a produção do Buffet vegetariano.
Área 2 - Tradicional: Mesa e equipamentos únicos para manipulação de aves e pescados, não havendo nenhum contato com a área vegetariana.
Área 3 - Lavagem: Espaço reservado apenas para a limpeza de pratos,bandejas, panelas e utensílios em geral.